Pełna pizzeria na Pradze dzięki jednej serii Reels

Wyzwanie

W styczniu 2024 roku obroty spadły o 22% w porównaniu do zeszłego roku. Stoliki w tygodniu były zajęte tylko w 15%. Roman wydawał co miesiąc 1200 zł na ulotki, które sąsiedzi wyrzucali do śmieci zaraz po wyjęciu ze skrzynki. Lokal potrzebował nowych klientów, ale budżet na marketing był bliski zeru. Tradycyjne metody przestały działać, a konkurencja dwie ulice dalej miała pełny ogródek dzięki reklamom w sieci.

Podejście

Nasz zespół, Aneta i Marek, pojechał na ulice Pragi 4 marca 2024 roku. Zamiast brać ekipę z wielkimi kamerami, wyciągnęliśmy zwykłe telefony. Spędziliśmy z Romanem 6 godzin w kuchni. Nagraliśmy, jak wyrabia ciasto i jak sypie mąkę na stary, drewniany blat. Nie robiliśmy ustawianych scen. Skupiliśmy się na dźwiękach – chrupaniu brzegów pizzy i syku sosu pomidorowego. Bez lania wody, pokazaliśmy po prostu prawdę o tym jedzeniu.

Rozwiązanie

Przygotowaliśmy serię 4 filmów Reels pod tytułem 'Praski Sekret Romana'. Każdy trwał mniej niż 20 sekund. Pierwszy pokazał proces rośnięcia ciasta przez 48 godzin. Drugi był szybkim montażem robienia pizzy z polską kiełbasą do modnej muzyki. Trzeci pokazał samego Romana, który wita gości z uśmiechem. Ostatni film był prostym zaproszeniem na darmową kawę do pizzy w deszczowy wtorek. Wszystko opublikowaliśmy w ciągu 14 dni.

Rezultaty

Dowieźliśmy temat szybciej niż myśleliśmy. Filmy rozniosły się po lokalnych grupach na Facebooku i Instagramie, co przełożyło się na realne rezerwacje stolików.

Harmonogram

1. 4 marca 2024
   Nagrania wideo w lokalu i wywiad z właścicielem
2. 7 marca 2024
   Publikacja pierwszego wiralowego filmu o cieście
3. 18 marca 2024
   Pierwszy weekend z całkowitym brakiem wolnych miejsc
4. 28 marca 2024
   Podsumowanie wyników i analiza wzrostu sprzedaży